• Einfach natürlich

    Wir lieben Bio. Denn Bio steht nicht nur für hochwertige Erzeugnisse, sondern auch für das Beste für uns und unsere Umwelt.
    Überzeugen Sie sich von unseren handgemachten Bio-Produkten für Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie.

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    Wir lieben Bio. Denn Bio steht nicht nur für hochwertige Erzeugnisse, sondern auch für das Beste für uns und unsere Umwelt.<br />Überzeugen Sie sich von unseren handgemachten <strong>Bio-Produkten für Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie</strong>.
  • Bio-Backwaren
    zum Fertigbacken

    Handgefertigte Bio-Backwaren zum Fertigbacken. Hochwertig, rein und jetzt NEU: Im Frischebeutel! Profitieren von den Kosten- und Prozessvorteilen für Ihre Backstation.

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    Handgefertigte Bio-Backwaren zum Fertigbacken. Hochwertig, rein und jetzt <strong>NEU: Im Frischebeutel!</strong> Profitieren von den Kosten- und Prozessvorteilen für Ihre Backstation.
  • Bio-Backmischungen

    Nur das Beste für Ihre Kunden. Unsere innovativen Bio-Backmischungen für Gastronomie-Bedarf und Lebensmitteleinzelhandel. Mit Vollkornmehl aus der hauseigenen Steinmühle, ganz ohne Zusatzstoffe und aus traditionellem Natursauerteig.

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    Nur das Beste für Ihre Kunden. Unsere innovativen <strong>Bio-Backmischungen für Gastronomie-Bedarf und Lebensmitteleinzelhandel.</strong> Mit Vollkornmehl aus der hauseigenen Steinmühle, ganz ohne Zusatzstoffe und aus traditionellem Natursauerteig.
Naturpur 

Hochwertige Bio-Backwaren aus traditioneller Handarbeit

Bio-Backmischungen und Bio-Backwaren zum Fertigbacken für Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie

Eine Auswahl unserer Bio-Backwaren

Bio für jeden Bedarf und Geschmack

Handwerkliche Bio-Backwaren für Ihre Kunden

Wir besitzen ein tiefes Produktverständnis für Bio- und Vollkornbackwaren. So können wir das ganze Sortiment eines Bio-Spezialisten abbilden. Vom Mischbrot, über reine Dinkelspezialitäten bis hin zu kernigem Vollkornbrot.
Überzeugen Sie Ihre Kunden mit hochqualitativen Bio-Backwaren, die sonst nur im Slow Food Bereich zu finden sind. Von der Qualität unserer Produkte haben sich schon namhafte Kunden aus den folgenden Branchen überzeugt:

Unsere Powerkorn

Lebensmitteleinzelhandel

Sie wünschen sich eine hochwertige Bio-Ergänzung zu Ihrem bestehenden Sortiment? Oder gleich eine ganze Bio-Brottheke? Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung.

Lebensmitteleinzelhandel

Gastronomie

Unsere Bio-Backwaren sind reich an natürlichen Mineral- und Ballaststoffen und weisen einen ausgewogenen Nährstoffgehalt auf. Genau das richtige für den anspruchsvollen Gast.

Gastronomie

Out of Home

Ihre Kunden sind immer unterwegs und wollen dabei fit und leistungsfähig bleiben. Mit einem attraktiven Angebot an natürlichen Snacks in Bio-Qualität unterstützen Sie sie dabei.

Out of Home

Bio-Backwaren zum Fertigbacken

Unsere Bio-Backwaren können im selben Ofen wie konventionelle Backwaren gebacken werden. Unser Frischebeutel, in dem die Backwaren gebacken werden, umschließt die Ware luftdicht, so dass eine Kontamination während des Backvorgangs verhindert wird. Somit können Bio-Backwaren mehrmals täglich frisch gebacken werden – bei voller Ofenauslastung und ohne zeitaufwendige und teure Zwischenreinigung.

Mehr über Bio-Backwaren für Backstationen »

Bio-Backmischungen

Frisch gebackene und herzhaft duftende Backwaren – mehr als Wasser und Öl brauchen unsere Bio-Backmischungen nicht. Vertrauen Sie auf unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Bio-Backmischungen mit den besten Zutaten.

In unserem Sortiment finden Sie Backmischungen für Brote und Brötchen in diversen Abnahmemengen.

Mehr zu Bio-Backmischungen »

Ganz natürlich

Wir bieten Ihnen einen hohen Qualitätsstandard unserer Zutaten und unserer Produkte, deshalb lassen wir uns regelmäßig von unabhängigen Instituten zertifizieren.

Wir können garantieren, dass unsere Bio- und Bio-Vollkornbackwaren weder Farbstoffe, Geschmacksverstärker, noch künstliche oder naturidentische Aromen enthalten.

Auch Stabilisatoren, synthetische Süßstoffe oder jodiertes Salz werden Sie in unseren Bio-Backwaren nicht finden.

Ganz natürlich
Frisch gemahlenes Bio-Korn

Frisch gemahlenes Korn

Die Bio-Vollkorn Brote von Bio-Backhäusle sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In unserer Backstube wird das Bio-Vollkorn Getreide kurz vor der Zubereitung des Teiges auf unserer eigenen Steinmühle gemahlen – und zwar mit Keim, Samen- und Fruchtschale. So bleiben die Vitamine und Mineralien, die im Getreide stecken, auch mit ihrer vollen Kraft im Brot erhalten. Das schmeckt man auch!

Das Bio-Backhäusle

Wir sind Anbieter von Bio-Backwaren zum Aufbacken. Unsere Produkte sind ideal für Bake-off und Gastronomie. Auch bei Raumtemperatur möglich! Wir arbeiten mit Fachkräften in handwerklicher Herstellung und sind trotzdem nach Industrie-Standards zertifiziert. Unser Fokus liegt auf biologischen Zutaten und dem konsequenten Verzicht auf Zusatzstoffe.

Unsere Bio-Backmischungen

Bio-Backmischungen für Brot wie vom Bäckermeister. Geben Sie einfach Wasser und Öl zur Brotbackmischung hinzu und genießen Sie anschließend Ihre selbstgebackenen Bio-Backwaren. Durch die einfache Handhabung ist ein Backen ohne technisches Equipment möglich. Effiziente Herstellung und konstante Produktqualität bei attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Unsere Bio-Backwaren zum Fertigbacken

Bio-Backwaren zum Fertigbacken sind ideal für Bake-off und Gastronomie. Wir ermöglichen das Backen von Bio-Backwaren zur selben Zeit im selben Ofen mit konventioneller Ware OHNE Kontamination. Unsere Bio-Backwaren werden MIT dem Frischepack gebacken. ¾-gebacken werden sie im Tiefkühlzustand gelagert und versandt. Sie sind handwerklich und ganz natürlich hergestellt.

test

Frisch gemahlenes Bio-Korn

Frisch gemahlenes Korn

Die Bio-Vollkorn Brote von Bio-Backhäusle sind besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In unserer Backstube wird das Bio-Vollkorn Getreide kurz vor der Zubereitung des Teiges auf unserer eigenen Steinmühle gemahlen – und zwar mit Keim, Samen- und Fruchtschale. So bleiben die Vitamine und Mineralien, die im Getreide stecken, auch mit ihrer vollen Kraft im Brot erhalten. Das schmeckt man auch!